Bếp điện từ có thể sử dụng được nhiều loại nồi hay không?

Bếp điện từ được biết đến là một loại thiết bị nhà bếp hiện đại bậc nhất hiện nay, thu hút được sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng. Và cũng có nhiều người tiêu dùng thắc mắc rằng liệu bếp điện từ có thể sử dụng được nhiều loại nồi hay không? Cùng đi tìm lời giải đáp cho vấn đề này trong bài viết sau đây nhé!

Bếp điện từ là gì? Có kén nồi không?

Bếp điện từ là gì?

Bếp điện từ là loại bếp nấu kết hợp giữa bếp điện và bếp từ với 1 vùng nấu điện và 1 vùng nấu từ. Chính vì vậy, dòng bếp này luôn mang ưu điểm của cả bếp điện lẫn đặc tính của bếp từ, mang đến sự tiện lợi cho người dùng. 

Bên cạnh đó, dòng bếp này còn được đánh giá cao bởi những tính năng ưu việt, luôn ứng dụng những công nghệ hiện đại, đảm bảo sự an toàn cho người sử dụng. Đồng thời, bếp còn được thiết kế bắt mắt, gọn gàng với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng. 

Bếp điện từ có kén nồi không? 

Như đã đề cập ở trên, bếp có 2 vùng nấu là bếp điện/hồng ngoại và bếp từ. Trong đó, vùng nấu hồng ngoại không hề kén nồi, có thể nấu được nhiều loại nồi, chảo từ nhiều chất liệu khác nhau. Vì vậy, bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc bếp điện từ có nấu được nhiều loại nồi không nhé. 

Vì sao nên dùng nồi chuyên dụng cho bếp điện từ?

Vùng nấu từ hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ, sử dụng dòng điện Foucault làm nóng đáy nồi, từ đó làm chín thức ăn. Chính vì vậy, nồi được dùng cho vùng nấu từ phải có đáy làm từ kim loại hoặc nhiễm từ. 

Trong khi đó, vùng nấu hồng ngoại sử dụng dòng điện đốt cháy để làm nóng bề mặt bếp và sinh nhiệt truyền vào bếp nấu. Do đó, bất kỳ loại nồi nào cũng đều dùng được cho vùng nấu này. 

Việc chú ý đến lựa chọn loại dụng cụ nấu khi sử dụng bếp điện từ là rất quan trọng. Các bạn nên chú ý đến vùng nấu từ, còn vùng nấu hồng ngoại không cần lo lắng quá nhiều. 

Bếp điện từ nấu được những loại nồi nào? 

Tuy bếp điện từ không kén nồi nhưng vùng nấu từ của bếp thì không hoàn toàn như vậy, chỉ có thể nấu được với những chiếc nồi nhiễm từ. Những loại nồi có khả năng nhiễm từ có thể kể đến:

• Nồi inox: Đây là sự lựa chọn hợp lý nhất bởi nồi inox thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều và hạn chế tình trạng cháy khét. Bạn nên chọn loại nồi inox có đế dày dặn để tránh tình trạng cháy, han gỉ, mang đến khả năng chống dính và ngăn chặn sự phản ứng với các loại thực phẩm.
• Nồi gang tráng men: Đây là loại nồi có hiệu suất sinh nhiệt cao, giữ nhiệt lâu hơn so với các loại nồi làm từ vật liệu khác. Nồi chảo làm bằng gang thường rất nhẹ, dễ dàng rửa sạch và không phản ứng với các loại thức ăn. 

Vùng bếp hồng ngoại được đánh giá là không kén nồi, dễ sử dụng. Tuy nhiên để đạt hiệu suất đun nấu tuyệt đối trên bếp điện từ thì chúng ta nên chọn những loại dụng cụ nấu đạt tiêu chuẩn nhất định như: 

• Khi chọn dụng cụ nấu, chúng ta có thể chọn loại có thể sử dụng được cho cả 2 vùng nấu trên bếp. Những loại phù hợp là nồi chảo làm từ kim loại, nồi inox hoặc nồi hợp kim. Những loại nồi này có khả năng hấp thụ từ tính, dễ dàng sinh nhiệt nhưng vẫn có thể sử dụng ở các loại bếp khác như bếp hồng ngoại. Do đó đây là một sự lựa chọn thông minh và lý tưởng. 
• Bên cạnh đó, chúng ta có thể sử dụng thêm một sản phẩm rất hữu ích khác là đĩa từ. Đĩa từ là một giải pháp giúp chúng ta không cần phải lo lắng liệu loại nồi mình đang có sẵn có sử dụng được cho vùng nấu từ không. Chỉ với sự trợ giúp của đĩa từ, chúng ta sẽ không cần bỏ phí bất cứ dụng cụ nấu nào sẵn có trong ngôi nhà.

Như vậy, bài viết trên vừa chia sẻ với quý độc giả về vấn đề: Bếp điện từ có thể sử dụng nhiều loại nồi hay không? Hy vọng rằng với những thông tin chia sẻ ở trên sẽ phần nào giúp ích cho quý khách trong quá trình lựa chọn và sử dụng các loại bếp điện từ một cách tốt nhất.