Ở một số model lò vi sóng hiện đại cũng có chức năng nướng tương tự như lò nướng. Tuy nhiên, chức năng nướng của lò vi sóng có nấu nướng hiệu quả như lò nướng hay không. Bài viết hôm nay của Lorca Việt Nam sẽ cùng bạn so sánh tính năng nướng của lò vi sóng với lò nướng.

Hiệu quả nướng

Lò vi sóng có nhiều chức năng hiện đại như:

• Hâm nóng thức ăn
• Rã đông
• Nấu thực phẩm
• Nướng thực phẩm

Tuy vậy, lò vi sóng nướng thực phẩm không ngon như lò nướng:

• Khi nướng gà, thịt, cá bằng lò vi sóng thì không cháy cháy cạnh, không vàng đều và không giòn bên ngoài.
• Nướng bánh bằng lò vi sóng không xốp vàng đều và không thơm.

Với lò nướng, bạn có thể dùng nhiệt độ tới 250 độ C nhưng với lò vi sóng nhiệt độ cao nhất chỉ là 160 độ C.

Tuy vậy, lò vi sóng lại có ưu điểm hơn lò nướng là:

• Có thể làm bánh flan trong 10 phút
• Làm bánh bông lan trong 3 phút

Lò nướng dễ chọn mua hơn lò vi sóng

Lò nướng được chế tạo với công nghệ đơn giản nên ít xảy ra hỏng hóc trong khi sử dụng. Bạn có thể chọn mua lò nướng dễ dàng mà không cần quá đặt nặng vấn đề thương hiệu.

Giá của một chiếc lò nướng cũng khá rẻ nên dễ dàng chọn mua.

Lò nướng dễ sử dụng hơn lò vi sóng

Lò nướng ít tính năng hơn lò vi sóng nên việc sử dụng dễ dàng hơn. Các lỗi thường xuất hiện ở lò nướng cũng không phức tạp như ở lò vi sóng. 

Lỗi thường gặp nhất ở lò nướng là:

• Hỏng nút chỉnh nhiệt độ
• Nhiệt không đều hay nhiệt độ quá cao dễ gây ra mùi khét

Các lỗi này đều không ảnh hưởng nhiều đến quá trình hoạt động của lò, chỉ cần vài ba lần sử dụng là bạn đã quen với nhiệt và điều chỉnh theo công thức nấu.

Các lò nướng hiện nay đều có tính năng giúp bạn chọn nướng mặt trên, mặt dưới hoặc hai bên nên bạn có thể dễ dàng nướng món ăn chín đều. 

Bên trong lò nướng cũng được phủ lớp chống dính nên rất dễ lau chùi và làm sạch sau khi sử dụng.

Nếu bạn muốn nướng một món ăn một cách hiệu quả và ngon miệng, bạn nên lựa chọn mua lò nướng thay vì lò vi sóng. Với những tính năng hiện đại hiện nay, lò nướng hoàn toàn có thể mang đến cho gia đình bạn những món nướng thật sự chất lượng.